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材料备齐之后,李平先把鸡和鱼处理出来,放在旁边备用。
紧接着又去仓库拿了几斤羊肉出来,用刀把羊肉改刀,切片摆盘,等下留着吃火锅涮羊肉。
还有今天买的鸡,为了凸显冬天鸡肉的鲜味,李平干脆做了最简单的小鸡炖蘑菇。
另一只鸡拿来劈成两半,爆炒香辣鸡丁,另一半直接做成白切鸡。
剩下的两条五斤重的鲤鱼,李平也没打算做得太复杂,一条直接和羊杂一起煮,再配上洋葱大料之类的煮成一大锅羊杂汤。
另外一条鱼,干脆做成糖醋鲤鱼,虽然材料相同,但做法却各不相同。
有了肉食,当然也就少不了素菜了,紧接着李平搞了些清水白菜与腌制拍黄瓜。
很快六荤两素搭配的一桌好菜就被李平给整了出来,里面既有南方菜的特点,也有那北方菜的特色。
这次的饭局,除了正副厂长外
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